PASTA CON RAGÚ DE POLLO
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PASTA CON RAGÚ DE POLLO porcion

DESCRIPCIÓN DE LA RECETA – QUÉ NECESITAS

Todas las mañanas nos encontramos con el dilema de qué desayunar, además tengamos en cuenta que esta es la comida más importante del día, así que esta idea hará que te levantes un poquito más temprano y decidas salir de tu casa recargado de energía.

PREPARACIÓN DE LA RECETA

1.Sazona el pollo con el sobre de Caldo de Gallina con especias desmenuzado MAGGI® y pimienta al gusto. En una sartén grande calienta a fuego medio alto el aceite y sofríe el pollo durante 3 minutos, hasta que dore. Reserva el pollo en un plato.

2.En la misma sartén donde fue dorado el pollo, sofríe la cebolla y el ajo por 2 minutos. Añade los champiñones, el romero, el tomillo y los palmitos. Sazona con pimienta al gusto y cocina revolviendo durante 4 minutos o hasta que los champiñones empiecen a dorar.

3.Agrega el vinagre y cocina hasta que se evapore. Adiciona el pollo, los tomates y cocina la salsa por 15 minutos, hasta que empiece a espesar. Vierte la Crema de Leche NESTLÉ®, incorpora bien, añade las espinacas, revuelve y retira del fuego. Reserva en la sartén.

PORCIONES DE LA RECETA

Estos ingredientes equivalen a 4 porciones

Necesitas:
1 sobre de Caldo de Gallina con especias desmenuzado MAGGI®
2 cucharadas de aceite vegetal
1 Lb de muslos de pollo deshuesados, sin piel y cortados en trocitos
1 cebolla cabezona roja finamente picada
1 diente de ajo triturado
3 tazas de champiñones blancos picados en trozos
1 cucharadita de romero fresco
1 cucharadita de tomillo fresco
1 taza de palmitos, cortados en tajadas (opcional)
3 cucharadas de vinagre de frutas
2 tazas de tomates maduros cortados en cubos
1 lata pequeña de Crema de Leche NESTLÉ® (150 gramos)
2 tazas de hojas de espinaca lavadas
1 caja de pasta para lasaña partida en trozos grandes
4 cucharaditas de queso parmesano
Pimienta al gusto

TIP DE LA RECETA

Para preparar éste plato, puedes combinar vegetales de diferentes colores y tipos incluyendo los que más te gusten